images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images НОВОСТИ
новини українською новости на русском
13:08 |  Легитимный гемблинг в Индии планы правительства
15:57 |  Дерев'яне ліжко - один з найдавніших предметів меблів
12:29 |  Диссертация на заказ в Киеве недорого
12:11 |  Що вдягати навесні?
12:01 |  Вдалий час для продажу авто
19:02 |  Твори добро. Історії про те, як люди піклуються про тварин і навпаки.
12:45 |  Как защитить автомобиль от угона?

новости RSS  |  все новости
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2019 Бюджет міста Києва на 2019 рік
images
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    |    |    |    |    
виходить щодня                                 images 29 лютого 2012 року, середа  №29 (4049) images
images
images
полоса
images
images
Киев
images    
images
images
images
images 30/09/2017 13:06

Хліб-завжди актуально


images

«УСІ НОВИНИ, КРІМ ЦІНИ НА ХЛІБ, БЕЗЗМІСТОВНІ ТА НЕДОРЕЧНІ.» - ЧАРЛЗ ЛЕМ

Екскурс у минуле

З давніх часів пекарське ремесло пошановували у всьому світі. В стародавні часи єгиптяни зображували на стінах гробниць фараонів процес виготовлення хлібу. У Римській імперії працю раба, що володів майстерністю пекаря, оцінювали в 100 тисяч сестерцій (за гладіаторів платили всього-на-всього 10 тисяч!). Два тисячоліт-тя тому, в знак подяки Марку Вергілію-пекарю, який виготовляв хліб для усього Риму, жителі міста спорудили монумент, прикрашений барельєфами з зобра-женням хлібу. Візантія карала тих, хто випікав погний хліб. Таких пекарів публіч-но карали, прив’язували до стовпа ганьби, могли навіть вигнати з міста. В 16-17 ст. , за епохи Відродження, замість простої закваски для приготування хлібу почали використовувати пивні дріжджі. Вперше це зробили Італійці, і отримали неймо-вірний результат-більш м’який, пухкий та запашний хліб. Марія Медичі не могла втриматися перед свіжою здобою, виготовленою з дріжджового молочного тіста. Не тільки представники королівського двору, а й простолюд, не уявляли свого життя без випічки. Селяни виготовляли хліб з борошна грубого помелу, це було значно дешевше.

Як хліб прийшов до нас?

Білий хліб випікали на українських землях ще з давніх часів. Тільки в 12 ст. з’явився житній хліб, що й досі користується шаленою популярністю серед людей завдяки своєму оригінальному смакові та корисним властивостям. Секрети приго-тування хлібу зберігалися у таємниці й передавалися від батька до сина.

"ХУДЕ, БРАТ ПУШКІН, ЖИТТЯ В ПАРИЖІ. І НЕМА НІЧОГО. ЧОРНОГО ХЛІБА НЕ ЗНАЙДЕШ", - ПИСАВ ПУШКІНУ ГРАФ ШЕРЕМЕТЬЄВ.

З появою хлібопекарського ремесла почали з’явитися пекарні, де кожен бажаю-чий міг придбати свіжу продукцію. На Русі такі заклади відкривалися ще з 12-13 сторіччя. До сьогодні пекарні Києва зберігають світові традиції пекарства.

Де знайти ароматну випічку до сніданку?

Що може бути кращим за недільний ранок зі смачним сніданком? Погодьтесь, це казково. А якщо ви знаєте де є смачний хліб в Києві , то вам пощастить придбати свіжоспечені круасани для своїх коханих, корисні злакові багети, солодкий штол-лен з цукатами для малечі. Тут http://www.artisan-boulangerie.ua/ua/ ви знайдете радість для себе і подаруєте її близьким!



прочитало 12047 человек   

полоса
images
images
images
images
Новости по теме:
images  
images
images
images
images
15:31 | Рада не заработает эффективно, пока нардепы не начнут ходить на заседания - Палатный.
images
images
12:20 | Палатный: Верховная Рада должна безотлагательно принять закон, который сделает невозможным рейдерские атаки на «Молодую гвардию».
images
images
09:52 | В столице растет цена на аренду жилья.
images
images
23:23 | Обращение начальника Главного управления МВД Украины в г. Киеве Александра Терещука к мэру Киева Виталию Кличко.
images
images
17:20 | Київ розпочав підготовку до святкування Дня Європи.
images
images
07:31 | Сегодня состоится первое заседание избранного Правления ИнАУ.
images
images
09:37 | Ганна Старостенко проінспектує садочки у Солом’янському районі.
images
images
09:01 | До 29-х роковин Чорнобильської трагедії у Святошинському районі відкрили "Алею Героїв Чорнобиля".
images
images
06:40 | На Поштовій площі фахівці влаштовують захисну плиту для збереження археологічної знахідки.
images
images
22:45 | До лікарів звернулося 16 учасників "Київського напівмарафону-2015".
images
images
НОВОСТИ  полоса
Все
Транспорт
Экономика
Политика
Общество
Авто
Досуг
Спорт
Благотворительность
Религия
Происшествия
Технологии
Здоровье
Фоторепортаж
Шоу-бизнес
.
новости в RSS-формате новости RSS

КОЛОНКА  полоса
фото

Новий проект безпеки від Google  images
images
photo

Когда мобилизационная повестка считается врученной  images
images

газета Хрещатик
images


images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100



: 0.3226 sec