5 липня 2002 року, п'ятниця  №97 (2108) номер газеты в PDF-формате PDF новини в RSS-форматі RSS  | Facebook   |  Київ | Економіка | Суспільство | Дозвілля | Авто | Здоров'я | Технології | Транспорт
images
images
 Логотип видання 'Хрещатик'
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
14:23 |  На київській ТЕЦ-5 триває ремонт водогрійного котла, який щогодини нагріває майже 4 тисячі тонн води для потреб міста
images images images
14:21 |  До 23-ї річниці Конституції України на киян та гостей міста чекає насичена програма святкових заходів
images images images
12:41 |  Із нагоди ста років Музею Ханенків відкривається знакова виставка «Музей. Століття»
images images images
10:53 |  #Пакетам торба
images images images
10:16 |  Міжнародний гуманітарний проект у партнерстві з Мюнхеном розширить свою діяльність у столиці
images images images
09:39 |  За минулий тиждень у рамках проекту «Лікар у Вашому домі» здійснено понад 1 тисячу обстежень
images images images
13:20 |  Віталій Кличко звільнив виконувача обов’язків директора КП «Київавтошляхміст»
images images images
11:57 |  На Русанівській набережній облаштують поливо-зрошувальну мережу для поливу зелених насаджень
images images images
10:45 |  З 1 липня зміниться розмір прожиткового мінімуму
images images images
19:49 |  Віталій Кличко підписав угоду з Міжнародною фінансовою корпорацією щодо розвитку швидкісного транспортного коридору на Троєщину
images images images
19:47 |  Брати Клички отримали почесні медалі турніру Mr.Olympia
images images images
19:46 |  23 червня із 9:00 до 17:00 обмежать рух на перетині вулиці Генерала Жмаченка із проспектом Алішера Навої
images images images
19:45 |  100 талановитих молодих киян нагороджені премією Київського міського голови
images images images
14:16 |  Конституційна ніч: Іван Заєць пригадав подробиці
images images images
14:11 |  Віталій Кличко підписав Меморандум з французькою «Veolia» про співпрацю в сфері поводження із твердими побутовими відходами
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса
images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

Державні закупівлі
Бюджет міста Києва на 2019 рік Контактний центр міста Києва - 1551
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    |    
images
полоса
images
images
МІСЬКЕ ЖИТТЯ
images  
images
images
images
05/07/2002      надрукуватипрочитало 4877 человек  

images
На Бессарабці торгують уже 90 років
images
Позавчора один із найзнаменитіших ринків Києва — Бессарабський відзначив 90-річчя. До цієї події його дирекція підготувала своєрідну культурну програму для покупців, у якій не обійшлося без “гвіздка”— вручення “ювілейному” 90-му відвідувачеві чималенького споживчого кошика ринку. Поталанило, як не дивно, саме заслуженому покупцеві — палкій патріотці Бессарабки Любові Стаховській, котра, мешкаючи у Дарниці, ось уже 40 років отоварюється саме тут. Так-так, літня пані по кілька разів на тиждень долає чималий шлях, аби купити на цьому недешевому ринку городину, м’ясо та рибу! На день народження Бессарабки прибув, без перебільшення, покупець-раритет — нині австралієць, колишній киянин Петро Кравченко, який ходив на цей ринок ще 70 років тому!

До слова, такими патріотами Бессарабського ринку є, як виявилося, не лише покупці, а й продавці. Ми познайомилися із родинами — ба, навіть торговими династіями, які працюють тут уже бозна-скільки років. Враження таке, що Бессарабка — ніби магічне місце, яке дивовижним чином затягує людей. Як, наприклад, симпатичну дівчину Ірину Мельник з Красилівки — села за 40 кілометрів від столиці. Дівчина мріяла вступити до медінституту: ну, не вдалося, раз, другий... А жити ж якось треба: от і стала, як бабуся, торгувати на Бессарабці вирощеними на власному городі овочами — помідорами, картоплею, всілякими сортами капусти... А овочі, я вам скажу, — хоч картину малюй! Ірина продемонструвала найсмачніші помідори — “бичаче серце”, “рожеву сливу” “жовтий тюльпан” і “троянду”. Ірина по секрету сказала, що найсмачніші — рожеві помідори. Щоправда, й коштує така “поезія” відповідно — від 12 до 15 гривень за кілограм (і це в сезон!). “Ну, певно, краса — велика сила!”- зітхнула якась жіночка й поклала “жовтий тюльпан”, зачувши ціну...

А поряд торгували земляки Ірини — Ольга Павленко з невісткою Оксаною. То уже династія — Ольга Василівна торгує на Бессарабці понад 25 років. Каже, що почувається тут, як удома: дирекція ставиться добре, та й колеги по прилавку — давні знайомі. На городі у 50 соток працюють цілою родиною — від діда до онука: встають зранку, о пів на шосту, й біжать збирати огірки — їх треба зірвати вчасно, бо перезріють і смак матимуть уже не той. А от помідори, як розповіли мені жінки, збирають увечері. На їхньому чималенькому городці ростуть і менш вибагливі овочі — картопля, капуста, морква. Ото зберуть своє добро — і на Бессарабку. Буває, що 30, а буває, й сто кілограмів тарабанять (добре, що своя машина є). Кажуть, люди не вірять, що вирощують усе це самі, — мовляв, перекупки, гроші лопатою гребуть. Тоді жінки показують свої руки....

— Весною, коли ще сніг лежить, у нас уже земля “під плівкою”,— розповідає Ольга Василівна.— Першими привозимо на базар редиску, ну, й огірки та помідори, картоплю молоду...

Ветеранка Бессарабки Ольга Павленко має й постійних покупців:

— Ото сьогодні у мене Масол два кіло рожевих помідорів узяв,— нітрохи не хвалячись, розповідає продавщиця.— Кожен ранок приходить Бродська... А ще — чоловік Повалій, приходять і Кравчук, і Ротару, й Білозір, і Бобул, і Вєрка Сердючка... Дуже багато відомих людей у нас купує — навіть з тих, хто на гастролі до Києва приїжджає. От, запам’ятала, як Гафт у мене пучок селери купував, да!..

Що правда, то правда — на Бессарабці є все, чого душа забажає (а може, навіть і те, про що вона не здогадується). Зовсім як на гоголівському Сорочинському ярмарку: “Здається, мав би у кишені й тридцять рублів — а не купиш усього ярмарку!”

Про всілякі фрукти-ягоди навіть не йдеться — все відбірне, свіженьке. Щоправда, й дорогеньке: кілограм пізньої полуниці, наприклад, 15 гривень, малини розміром “у кулак” — 12, півлітрова склянка суниць — 8 гривень. Здається, що продавці ваблять потенційного покупця не лише виглядом дійсно чудового товару, а й назвами сортів — як вам, наприклад, здоровецька чорна черешня “Валерій Чкалов”? А дині! Любитель цієї “жовтої ягоди” може вибирати — між кримською по 15 гривень за кілограм й узбецькою (то вже по 50). Усілякі рибно-ікорні делікатеси окупували чимало прилавків — подейкують, що якщо так ітиме й далі, то Бессарабка перетвориться на одеський Привоз (тобто рибний базар). Серед рибного розмаю впадала в око невеличка емальована бочечка з написом “Омуль”: кілограм цієї “славної байкальської рибки” коштує близько ста гривень...

А троянди! Здається, Бессарабку квітами здивувати важко — аж ні! Нам показали новий голландський сорт “Дольче віта” — сніжно-біла троянда із малиново-рожевими пелюстками всередині бутона.

— Ось це — “Аволанж”,— пояснила наш гід, витягуючи з вази гігантську білу квітку. Людмила, “квітковий” спеціаліст з дипломом (випускниця економічного університету), розповіла, що у чималій трояндовій колекції на її “стенді” — лише два сорти “голландців”, все решта — наше, причому вирощене у Києві. Та й ціни на троянди тут не такі вже й кусючі — до 15 гривень за квітку. Каже, що принаймні раз на два тижні замовляють великі букети — тож 101 троянда в кошику для неї не дивина.

— Яка троянда вважається найкрасивішою? — сміється Людмила.— То може бути й біла, й червона, й рожева квітка — велика й не дуже, кому як подобається... От, наприклад, жовто-гаряча “кущикова” — дрібні бутони, зате оригінальна...

Директор Бессарабського ринку Анатолій Плахотнюк розповів, що то не перше велике свято його “господи”. Перше відзначали 3 липня 1912 року, коли новозбудовану споруду освятили й почепили на стіні ікону покровителя Києва і ринку Архістратига Михайла. Під час Вітчизняної війни Бессарабка дивом уціліла — Анатолій Володимирович з певністю каже, що то Архістратиг поміг. До речі, у веремії тих часів ікона пропала. І знову ж таки якимось дивом її відшукали й повернули ринкові. Отож за свої 90 років Бессарабка пережила чимало всілякого...

Анатолій Плахотнюк розповів і про те, що в правилах “хорошого тону” ринку — не залишати товар на завтра, все має бути першої свіжості. До речі, ціни після обіду знижують — треба ж спродатися...

На ринку близько 400 торгових місць, у підвалах — 48 холодильних камер, де зберігається продукція, яка швидко псується, й ще 44 холодильних прилавки, де торгують м’ясом, молоком та копченостями. Ринковий збір за торгове місце — від 1,02 до 2,1 гривні на день. За санітарний одяг, ваги, прибирання, лабораторні дослідження продавці доплачують від 80 копійок до 10 гривень.

По секрету Анатолій Володимирович розповів мені і про майбутні плани — реконструкцію споруди ринку. До 90-річчя відреставрували квітковий павільйон, відкрили центральний вхід з боку Хрещатика — причому всі роботи виконувалися за кошти орендарів і, можна сказати, власними руками. Проте час для капітальної реконструкції споруди Бессарабського ринку уже не за горами — і металеві склепіння треба укріплювати, та й фасади і стіни підмарафетити, а може, й перепланування зробити. Уже й проект реконструкції є — справа лише за інвестором, який побажає вкласти кошти.

Для начальника столичного управління побутового обслуговування та ринків Василя Щербенка Бессарабський ринок — пестунчик.

— Це — один із найстаріших ринків, мабуть, не лише Києва, а й України. До того ж міститься у споруді, яка має статус пам’ятки архітектури. Бессарабка — зразковий ринок серед 115 столичних торговищ,— пояснив Василь Прокопович своє уподобання.— Гадаю, цей ринок є прикладом і в культурі обслуговування, і по якості й асортименту продукції — власне, торговельного процесу в цілому, не лише для Києва, а й для всієї України.

Оксана КОЗАК, Володимир СТРУМКОВСЬКИЙ (фото) “Хрещатик”
images
images
images
images
Статтi по темi:
images  
images
images
images
images
05/07/2002 | Пам’ятка українського модерну в центрі Києва.
images

СПОЖИВАЧimages images
images
фото
За втрату багажу відповідає авіакомпанія

Останнім часом почастішали скарги від пасажирів на крадіжки речей з багажу в українських аеропортах. З валіз туристів зникають дорогі речі. Ми запитали у юристів, хто має відповідати за втрату багажу і як повернути майно...   дізнатися більше images



РЕЛІГІЯimages images
images
фото
Коли людина молиться, то біси ридають від горя

З прадавніх часів вважалося, що поряд з людьми живуть невидимі «ефірні» істоти, які через низьку щільність є незримими тінями. І це не міф, а реальність. Сучасні прилади зареєстрували цих невидимок в інфрачервоній і ультрафіолетовій частинах спектру. Учені на підставі досліджень зробили висновок, що енергетичні істоти мають природу, аналогічну кульовій блискавці, але поводяться, як розумні створіння, що вкотре підтверджує правильність Біблійських істин...   дізнатися більше images
images
images

images
© газета "Хрещатик", "Хрещатик.Київ"
У разi використання матерiалiв
гіперпосилання на kreschatic.kiev.ua обов'язкове.
Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
| | | | | | | |


: 0.5566 sec