24 липня 2002 року, середа  №107 (2118) номер газеты в PDF-формате PDF новини в RSS-форматі RSS  | Facebook   |  Київ | Економіка | Суспільство | Дозвілля | Авто | Здоров'я | Технології | Транспорт
images
images
 Логотип видання 'Хрещатик'
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
13:26 |  Віталій Кличко: «Київ демонструє впевнене зростання позицій у міжнародних рейтингах»
images images images
12:25 |  Створення Київської агломерації сприятиме соціально-економічному розвитку всіх залучених громад
images images images
10:43 |  До місцевих бюджетів потрібно зараховувати не менше 80% ПДФО
images images images
09:40 |  Цими вихідними триватимуть традиційні сільськогосподарські ярмарки
images images images
08:51 |  17-22 вересня у столиці пройдуть сезонні ярмарки
images images images
17:59 |  Віталій Кличко: «Зменшення дохідних джерел органів місцевого самоврядування на 2020 рік призведе до погіршення якості публічних послуг, що надаються на місцевому рівні»
images images images
15:14 |  У столиці 19 вересня проведуть флешмоб «Велосипедом на роботу»
images images images
14:21 |  21 вересня у Києві відбудеться акція «Мир і єдність Україні!»
images images images
13:05 |  Столичні театри готові до відкриття театрального сезону
images images images
11:08 |  Від початку дії проекту «Лікар у Вашому домі» здійснено 97 250 обстежень
images images images
21:46 |  14 вересня заборонять рух транспорту на вулиці Академіка Туполєва
images images images
17:02 |  Зростання кількості пожеж за останній місяць суттєво вплинуло на стан повітря в столиці
images images images
14:45 |  На Виноградарі реконструюють контактну тролейбусну мережу
images images images
13:58 |  У Києві до 16 вересня утримуватиметься надзвичайний рівень пожежної небезпеки
images images images
13:44 |  На Андріївському узвозі пройде перший київський фестиваль міської культури «Булгаков FEST»
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса
images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

Державні закупівлі
Бюджет міста Києва на 2019 рік Контактний центр міста Києва - 1551
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    |    |    |    |    |    
images
полоса
images
images
СПОЖИВАЧ
images  
images
images
images
24/07/2002      надрукуватипрочитало 4566 человек  

images
“Мені жирніший шматок. Я худну” Парадоксальний висновок закордонних дієтологів про калорійну їжу
images
З ніг на голову перевернули звичні уявлення споживачів про те, як треба худнути, останні публікації в закордонних засобах масової інформації. Наприклад, “The Times” написала нещодавно, що бажаюча схуднути особа повинна дотримуватися такого принципу: “Мені жирніший шматок. Я худну”. Це не жарт. Так вважають західні дієтологи. Останнім часом, як стверджують іноземні мас-медіа, дедалі більше дієтологів доходять парадоксального висновку. Він суперечить усталеним упродовж останньої чверті століття уявленням про здорову їжу. Нові дієтологічні віяння такі: жир не настільки шкідливий, як вважали раніше.

Так, відомий дієтолог Роберт Аткінс вже не перший рік агітує за те, щоб їдці відмовилися від вуглеводів, замінивши їх на жири. На користь цієї думки наводиться той факт, що рекомендації прибічників вуглеводної дієти (а таких останнім часом було чимало) не спроможні були зупинити справжню епідемію повноти в Америці.

За теорією Аткінса, саме вуглеводи в борошняних виробах і цукор у фруктових соках та інших напоях призводять до збільшення ваги. До оригінальної думки спеціаліста починають дослухатися й інші. Наприклад, голова відділення харчування Гарвардської школи громадського здоров’я Уолтер Уіллєт. Свої висновки він зробив за результатами найбільш тривалих і докладних досліджень, які будь-коли здійснювала людина в галузі дієтології: у базі даних відділення зберігається інформація про більш як 300 тисяч осіб. Уіллєт дійшов висновку, що одержані відомості суперечать твердженню про незаперечну шкідливість жиру. “Зайва сфокусованість спеціалістів на негативних властивостях жиру могла зробити свій внесок у розповсюдження повноти”,— говорить дослідник.

До прикладу, в Сполучених Штатах кількість людей, котрі страждають від зайвої ваги, почала стрімко зростати на початку 1980-х років. Саме тоді ставала дедалі популярнішою догма про користь їжі із низьким вмістом жиру. Вуглеводи, коли перетравлюються в організмі, дійсно виділяють чимало енергії. Проте, щоб наїстися такими продуктами, їх треба спожити багато. Жирними продуктами можна насититися швидше, тобто спожити менше калорій. До того ж, як стверджують прибічники “жирної дієти”, людський організм не ідеально пристосований для споживання крохмалю й цукрів. Їх практично не було в раціоні людини до того, як розвинулося сільське господарство (це відбулося всього лиш десять тисяч років тому).

Теорію доктора Аткінса тривалий час не визнавали. Тепер дієтологи хоча б визнали, що такі ідеї мають право на існування. Їх потрібно докладно дослідити. Можливо, як припускає ВВС, ці дослідження відкриють нам, чому ж люди товстішають і як з тим боротися.

Підготувала Галина РЕМІЗОВСЬКА, “Хрещатик”
images
images
images
images
Статтi по темi:
images  
images
images
images
images
24/07/2002 | Масло масляне поживніше, ніж масло олійне.
images
images
24/07/2002 | Голограмний захист товарів: хотіли як краще, а вийшло як завжди.
images
images
24/07/2002 | Райдужні значки рвуться, якщо їх наклеюють на акцизні марки.
images

СПОЖИВАЧimages images
images
фото
За втрату багажу відповідає авіакомпанія

Останнім часом почастішали скарги від пасажирів на крадіжки речей з багажу в українських аеропортах. З валіз туристів зникають дорогі речі. Ми запитали у юристів, хто має відповідати за втрату багажу і як повернути майно...   дізнатися більше images



РЕЛІГІЯimages images
images
фото
Коли людина молиться, то біси ридають від горя

З прадавніх часів вважалося, що поряд з людьми живуть невидимі «ефірні» істоти, які через низьку щільність є незримими тінями. І це не міф, а реальність. Сучасні прилади зареєстрували цих невидимок в інфрачервоній і ультрафіолетовій частинах спектру. Учені на підставі досліджень зробили висновок, що енергетичні істоти мають природу, аналогічну кульовій блискавці, але поводяться, як розумні створіння, що вкотре підтверджує правильність Біблійських істин...   дізнатися більше images
images
images

images
© газета "Хрещатик", "Хрещатик.Київ"
У разi використання матерiалiв
гіперпосилання на kreschatic.kiev.ua обов'язкове.
Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
| | | | | | | |