Логотип видання 'Хрещатик'

images
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама  | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
images
Новини
  images
18 травня 2017 року, четвер  №52 (4965) номер газеты в PDF-формате PDF новини в RSS-форматі RSS   |    |    |    
images
images Здоров‘я
images 11/10/2018 03:00 надрукувати прочитало 29689 чoловік

Гречка з молоком: разом чи порізно?
Гречка з молоком – страва, яку багато хто пам’ятає з дитинства і люблять досі. Тоді дорослі були впевнені самі і переконували нас у тому, що ця каша, залита молоком, дуже корисна їжа. Однак більшість сучасних дієтологів з цим твердженням категорично не згодні, пише uagolos.com.

Гречка та молоко
Гречка та молоко дійсно є корисними для організму людини продуктами. Гречка багата залізом, а також вітамінами групи В. Гречка займає одне з провідних місць серед інших круп за вмістом білка. До того ж у ній містяться складні вуглеводи досить довго засвоюються, у зв’язку з чим гречка здатна вгамувати надовго будь голод.

Молоко – це, насамперед, кальцій. Сучасна людина, яка не дотримується якоїсь особливої дієти, більше половини необхідного для організму кальцію отримує з сиру, сиру і молока. Крім кальцію, в молоці міститься безліч вітамінів і мікроелементів. Це і магній, калій і фосфор, мідь, вітаміни А,B, D, E, C, PP.

Разом чи порізно?
Здавалося б, від обох продуктів тільки одна користь. Однак це не зовсім так. Справа в тому, що молоко і гречка – абсолютно різна їжа перетравлюється і кожна з них завдяки абсолютно різних ферментів. Причому, на думку багатьох дієтологів, гречка, на відміну від молока, є важкою їжею, а тому і вживатися ця крупа винна окремо від інших продуктів.

Але головне: що міститься в гречці залізо перешкоджає засвоєнню організмом кальцію, якими так багате молоко. Так і надлишок різноманітних корисних речовин, які є в обох продуктах, що може негативно позначитися на стані здоров’я. Адже в організмі всього має бути в світові.

Крім того, цей ансамбль не кращим чином впливає і на діяльність шлунково-кишкового тракту, що може виражатися в розладі шлунка, діареї і здутті живота. Саме тому вживати ці продукти разом не бажано.

Протипоказання до вживання гречки з молоком
Зрозуміло, що при описаних вище умовах гречку з молоком не слід вживати в їжу людям, що мають проблеми з травленням, а також тим, чий організм і без того насичений залізом, або, навпаки, страждає від нестачі кальцію.

Також не потрібно зловживати гречкою з молоком і тім, хто страждає захворюваннями печінки, серця і судин, цукровий діабет середнього ступеня і, звичайно, тим, хто не переносити лактозу.

Та й абсолютно здоровим людям зловживати цим блюдом не варто. Щоб принести організму максимум користі і мінімум шкоди, цілком достатня однієї порції 1 раз в тиждень

полоса
vn.com.ua
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
15:18 | Показники для послаблення протиепідемічних заходів станом на 30.06.2020.
images
images
11:57 | Показники для послаблення протиепідемічних заходів станом на 29.06.2020.
images
images
14:06 | Показники для послаблення протиепідемічних заходів станом на 26.06.2020.
images
images
12:08 | В столиці збільшується кількість дітей, які хворіють на коронавірус.
images
images
09:43 | Оперативна інформація про поширення коронавірусної інфекції 2019-nCoV.
images
images
09:31 | COVID-19 - новий антирекорд в Україні.
images
images
15:56 | Показники для послаблення протиепідемічних заходів станом на 25.06.2020.
images
images
14:31 | Дитячі табори та оздоровчі заклади на період карантину працювати не будуть.
images
images
10:13 | Оперативна інформація про поширення коронавірусної інфекції 2019-nCoV.
images
images
09:04 | Безкоштовна психологічна допомога під час пандемії.
images
images

images
© газета "Хрещатик", "Хрещатик.Київ"
У разi використання матерiалiв
гіперпосилання на kreschatic.kiev.ua обов'язкове.
Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
| | | | | | | |