Логотип видання 'Хрещатик'

images
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама  | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
images
Новини
  images
4 вересня 2020 року, п'ятниця  №58 (5337) номер газеты в PDF-формате PDF новини в RSS-форматі RSS   |    |    |    
images
images Здоров‘я
images 15/06/2020 09:02 надрукувати прочитало 7218 чoловік

Як обрати цукрозамінник для випічки з користю для здоров'я?


 

Як обрати цукрозамінник для випічки з користю для здоров'я?

У звичайних ТЦ вибір цукрозамінників представлений в основному штучними продуктами з низькою вартістю і відповідною якістю. Ми обираємо для своєї продукції тільки якісну сировину, маючи на меті популяризацію ідеї збалансованого харчування та спеціалізуючись на виробництві продуктів для дієти. Пропонуємо вам натуральний підсолоджувач стевія купити через інтернет-магазину продуктів здорового харчування від ТМ Стевиасан або у кафе Корисна Кондитерська у Києві.

Альтернативи цукру: чим замінити з користю для здоров'я?

Який саме цукрозамінник краще підходить для випічки і як його можна застосувати, визначено рецептурою кожної страви. У низці випадків без цукру вдається взагалі обійтися. Однак якщо ви хочете використати натуральний підсолоджувач, не підвищуючи калорійність страви, варто звернути увагу саме на стевію. Вона має наступні корисні властивості:

- солодкість відносно цукру становить від 100 до 400 разів;
- натуральне походження;
- нульова калорійність;
- доступна ціна.

Зверніть увагу, що рівень солодкості стевії залежить від ступеню її очищення.

Види замінників цукру

Всі штучні замінники цукру мають багато шкідливих побічних ефектів. Якщо говорити про найвідоміші з них, то ацесульфам визнаний медиками отрутою, яка здатна прискорити розвиток злоякісних пухлин.

Аспартам хімічно нестабільний: при температурі близько 30°C в газованій воді речовина розкладається на формальдегід (канцероген класу А), метанол і фенілаланін.

Цикламат наразі заборонено в усіх провідних країнах світу через підозри, що він провокує ниркову недостатність.

Сахарин дозволено до вживання, але медики все ж не рекомендують його здоровим людям без нагальної на те потреби.

Стевія – натуральний підсолоджувач для випічки

Для отримання стевії (лист стевії повітряно-сухий порошкоподібний і таблетований) ми використовуємо найновіші технології очищення, які дають на виході продукт без присмаку гіркоти. Він вирізняється з точки зору кулінарної привабливості унікальним збалансованим складом фруктових кислот, мінеральних солей, ефірних олій та інших дуже корисних речовин. Завдяки своїм відмінним якостям стевія чудово підходить для приготування корисних солодощів – пирогів, тістечок, шоколадок, зефіру та будь-яких інших десертів. При цьому потрібно дотримуватися деяких нескладних правил:

1. В якості замінника білого цукру використовуємо корисну стевію.
2. До випічки, яку будуть їсти діти, розпушувач краще не додавати.
3. Потрібно мінімізувати час термічної обробки, щоб зберегти максимум корисних речовин і вітамінів.
4. Замість шкідливих маргаринів з трансжирами у випічці можна використовувати рослинну олію або вершкове масло.
5. Для поліпшення якостей звичайного білого борошна змішуємо його з цільнозерновим борошном грубого помелу в пропорції 1:1.

Сучасні споживачі гідно оцінили переваги стевії як одного з кращих цукрозамінників для кулінарії і випічки.

Як вибрати цукрозамінник?

Замінник цукру потрібно вибирати орієнтуючись на власні матеріальні можливості і смаки. Придбати безпечні цукрозамінники можна в крупних супермаркетах, де є відділи з дієтичними і діабетичними продуктами, і в аптеках. Головне, пам’ятати про те, що вживати конкретний цукрозамінник на добу можна тільки в тій дозі, яка вказана на упаковці.

Продукти з використанням стевії замість цукру рекомендовані медиками до вжитку в раціоні людей з цукровим діабетом і тих, хто контролює вагу. У вас є ідеальна можливість придбати даний різновид товарів онлайн (з доставкою додому та зі знижкою під час карантину у розмірі 20%) від ТМ Стевиасан.


 

полоса
vn.com.ua
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
10:02 | Стоматологія нового стандарту: можливості, які пропонують стоматологи мережі клінік Люмі-Дент.
images
images
13:59 | Оперативна інформація про поширення коронавірусної інфекції 2019-nCoV.
images
images
07:54 | Уряд продовжив карантин до 28 лютого 2021 року з посиленням обмежень з 8 до 24 січня.
images
images
11:42 | Кличко: В столиці за минулу добу на коронавірус захворіли ще 1143 людини. 14 хворих померли.
images
images
12:08 | Кличко розповів, як почувається.
images
images
10:26 | Ознаки для визначення регіону зі значним поширенням COVID-19.
images
images
10:25 | Оперативна інформація про поширення коронавірусної інфекції 2019-nCoV.
images
images
12:27 | Віталій Кличко: За минулу добу на коронавірус захворіли 559 киян. 23 людини померли.
images
images
11:23 | 21 жовтня відбудеться онлайн прес-брифінг Віталія Кличка щодо поточної ситуації в столиці.
images
images
11:22 | Оперативна інформація про поширення коронавірусної інфекції 2019-nCoV.
images
images

images
© газета "Хрещатик", "Хрещатик.Київ"
У разi використання матерiалiв
гіперпосилання на kreschatic.kiev.ua обов'язкове.
Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
| | | | | | | |