У 16 випуску «МастерШеф»-17 учасники проходили нові складні випробування, де потрібно було мислити як професійні кухарі, працювати з гастрономічними поєднаннями та боротися за місце у проєкті до останньої хвилини, повідомив канал СТБ, пише Kreschatic.
Цього разу аматори готували страви до українського вина, а в битві чорних фартухів працювали із замороженими продуктами та рибним філе.
Підсумки минулого конкурсу і нові чорні фартухи
На початку ефіру судді оголосили результати попереднього сирного випробування. Найкращу страву зі свіжим сиром приготувала Марія, яка отримала перемогу та позитивні оцінки.
Найгірше із завданням впоралися:
- Денис
- Олександр
Саме вони одягнули чорні фартухи та опинилися серед претендентів на виліт.
Перший конкурс: українське вино і гастрономічні пари
Головною темою нового випробування стало українське виноробство. Судді наголосили, що попри складні обставини вітчизняні виробники продовжують створювати якісний продукт, який заслуговує на ширше визнання.
Із цією думкою до учасників звернувся Ектор Хіменес-Браво:
Місія нашого проєкту — розвиток української гастрономії. Настав час поговорити про українське виноробство, яке, на жаль, дуже постраждало від російської агресії. Наша сьогоднішня місія — показати всьому світу, що якісне українське вино існує.
Для конкурсу на кухню запросили представників семи виноробень та професійних сомельє. Саме вони оцінювали, наскільки вдало учасники підберуть гастрономічний супровід до різних сортів вина.
Аматори мали приготувати 14 страв, які гармонійно поєднувалися б із напоями гостей. Кожна виноробня заздалегідь обрала сорт вина, під який команди створювали закуски та основні позиції.
Учасників поділили на дві команди. Капітанами стали:
- Аліна
- Денис
На виконання завдання дали 2 години.
Хто переміг у винному конкурсі
Після приготування та дегустації гості оголосили фінальний рахунок. Із результатом 8:6 перемогла червона команда.
Капітан Денис отримав право бонусного рішення та вирішив зняти чорний фартух із Ганни. Після цього судді додатково ухвалили рішення повернути білий фартух і самому Денису.
Таким чином кількість учасників у зоні ризику перед битвою чорних змінилася.
Битва чорних фартухів: заморожені продукти і риба без помилок
Коли учасники в чорному зайшли до павільйону, судді зустріли їх у несподіваному образі — на лижах. Перед кулінарами стояв великий холодильник, заповнений замороженими продуктами.
На початку випробування Ектор пожартував:
Готувати в лижах ви не будете. Буде дещо інше — більш кулінарне, але не менш складне.
Судді пояснили, що тема конкурсу присвячена реальній проблемі професійної кухні — правильній роботі із замороженими інгредієнтами та грамотному розморожуванню без втрати якості.
Кожен учасник мав приготувати індивідуальну страву, де головним елементом ставало рибне філе без жодної кісточки. Також обов’язково потрібно було подати:
- гарнір
- соус
Складність полягала в тому, що всі продукти були заморожені — від риби до молока. Учасникам потрібно було не лише встигнути все підготувати за 1,5 години, а й зберегти текстуру продуктів та акуратно зачистити рибу.
Хто покинув шоу у 16 випуску
Після дегустації судді оголосили фінальний вердикт. Найгірше з випробуванням упоралася Поліна Колодзінська.
Саме Поліна покинула «МастерШеф»-17 у 16 випуску від 26.04.2026.
Нагадуємо, раніше ми писали про прем’єру «Холостяк 15» восени 2026 року та подробиці про головного героя сезону.
