Як повідомляє МЕТА, у новому випуску «МастерШеф-17» учасники продовжили боротьбу після попередніх випробувань і зіткнулися із завданнями, де важливими стали уважність, пам’ять, командна взаємодія та вміння швидко адаптуватися.
Кухня проєкту знову перетворилася на простір для складних рішень: одні учасники мали майже наосліп відтворювати страви, інші боролися за право залишитися в сезоні у випробуванні з крупами, пише Kreschatic.
Чим завершився конкурс андердогів
На початку випуску судді повернулися до дегустації страв після конкурсу з непопулярними продуктами. У цьому етапі андердоги отримали право диктувати правила гри, обирати продукти для суперників і доводити, що можуть боротися з фаворитами сезону.
Оцінювання було напруженим, адже судді враховували не лише смак, а й подачу, техніку та те, наскільки вдало учасники розкрили складні інгредієнти.
Основні результати дегустації:
- Інна приготувала бургіньйон із пюре з пастернаку та отримала 9 балів;
- Ігор подав шлуночки в цибулевому соусі, але через слабку подачу отримав 7 балів;
- Марія презентувала рулет із дюкселем і грибами, однак через недоліки текстури та подачі також отримала 7 балів.
За підсумками етапу андердоги набрали 17 балів і не змогли переламати хід гри. Через це чорні фартухи одягнули Інна, Олександр і В’ячеслав. Найкращий результат показала фіолетова команда, а Денис отримав окрему відзнаку від спонсора.
Випробування у форматі «зіпсованого телефону»
Наступний конкурс перевіряв пам’ять, уважність і здатність працювати в команді. Учасники мали відтворити страви-оригінали, але рецепт передавався ланцюжком — від одного кулінара до іншого з мінімальними підказками.
Капітанами стали Ігор у жовтій команді, Микита у синій та Юлія у червоній. Денис і Валерія, як найкращі у попередньому конкурсі, цього разу не готували.
Кожен учасник працював по черзі: один куштував оригінальну страву, потім коротко передавав інформацію наступному. Кожен раунд тривав 30 хвилин.
Команди отримали такі завдання:
- жовті мали відтворити філе дорадо на пару з голландським соусом;
- сині працювали над слайсами буряка з паштетом і хрумкими чіпсами;
- червоні готували курячий рулет із глазурованою морквою.
Хто впорався найкраще
Після фінальної дегустації судді порівняли страви команд з оригіналами. Синя команда отримала зауваження за техніку: буряк був занадто товстим, чіпс — завеликим, а паштет мав грубу текстуру. Також тарілка виглядала перевантаженою жиром.
Жовта команда найближче підійшла до оригіналу за подачею. Риба та соус були смачними, але судді звернули увагу на неправильні пропорції — соусу було забагато.
Червона команда показала найслабший результат: страва суттєво відрізнялася від зразка та не переконала суддів смаком. Через помилки у стратегії чорний фартух отримала Юлія.
За підсумками випробування найкраще впоралися жовті, а Аліна отримала жовтий фартух.
Битва чорних фартухів із крупами
Фінальне випробування стало битвою чорних фартухів, у якій головну роль відіграли крупи. Перед учасниками поставили десятки різних круп із номерами, а перший етап був інтелектуальним — потрібно було впізнавати їх по черзі.
Той, хто давав найбільше правильних відповідей, міг уникнути основної битви та отримати білий фартух ще до старту приготування. Помилка одразу відправляла учасника в зону ризику.
Першою помилилася Марія, після неї — В’ячеслав, Інна, Юлія та Ганна. Найкраще з інтелектуальним етапом упорався Олександр: він отримав білий фартух і право розподілити крупи між суперниками.
Розподіл круп був таким:
- В’ячеслав отримав булгур;
- Марія працювала із сочевицею;
- Юлії дісталося чіа;
- Інна отримала арборіо;
- Ганна готувала з пшеницею.
Як учасники впоралися із завданням
На головне приготування дали 1,5 години. Кожен учасник мав зробити одну страву, використавши свою крупу у двох різних техніках.
Результати битви чорних:
- В’ячеслав подав булгур із грибами та котлету в паніровці — страва вийшла смачною й збалансованою;
- Марія приготувала сочевицю з качиною грудкою та чіпс із сочевиці — судді відзначили гармонійний смак;
- Інна зробила ризото з білими грибами та хрумкий чіпс — страва була ніжною і добре продуманою;
- Юлія здивувала філе дорадо з чіа та «чорною ікрою» з чіа — робота вийшла оригінальною;
- Ганна подала кашу зі свинячою вирізкою та хлібцями-крекерами, але припустилася кількох помилок.
Найбільше проблем було саме у Ганни: м’ясо вийшло пересушеним, овочі залишилися сирими, а чіпс мав гіркуватий і надто жирний смак.
Хто залишив «МастерШеф-17» у 20 випуску
За підсумками битви більшість учасників переконали суддів і отримали білі фартухи. Найслабший результат показала Ганна, яка мала залишити проєкт після цього випробування.
Однак фінал випуску отримав несподіваний поворот. На зв’язок вийшла Карина Рябцева і повідомила, що через стан здоров’я змушена залишити «МастерШеф-17».
Через це Ганна залишилася в сезоні, але отримала «чорну мітку». Це означає, що у наступних випусках вона автоматично братиме участь у битві чорних фартухів.
Отже, у 20 випуску проєкт залишила Карина Рябцева, а не Ганна, яка провалила фінальне випробування.
Нагадаємо, раніше ми писали про виступ України у другому півфіналі «Євробачення-2026» та онлайн-трансляцію конкурсу.
