Як повідомляє СТБ, у 31 випуску «МастерШеф-17» від 20 червня учасники розпочали новий етап сезону вже у білих кітелях. Після цього правила стали значно суворішими, адже битв чорних фартухів більше не буде, а кожне невдале випробування може одразу завершити шлях на проєкті.
Новий епізод став перевіркою для кітелянтів на витримку, ресторанне мислення та здатність працювати під тиском. Спочатку учасники мали презентувати страви у форматі table-side service, а потім вийшли проти фуд-продюсерів, які зазвичай працюють за лаштунками шоу, пише Kreschatic.
Як пройшов 31 випуск «МастерШеф-17»
На початку випуску судді одразу пояснили учасникам, що після переходу в білі кітелі сезон вийшов на новий рівень. Тепер кожен конкурс має більшу вагу, а шансів на виправлення помилок майже не залишилося.
Судді попередили кітелянтів про головну умову першого випробування.
«Традиційно після отримання кітелів битв чорних уже не буде. На жаль, наприкінці цього конкурсу один із вас полишить цю кухню. А переможець сьогоднішнього випробування отримає солідний бонус, який використає в наступному конкурсі».
До першого завдання учасники готувалися заздалегідь. Наприкінці попереднього випуску вони отримали домашнє завдання від суддів: продумати концепцію страви та її подачу у форматі table-side service. Для цього кітелянти заздалегідь замовили необхідний посуд, декор, інвентар і деталі для презентації.
Що потрібно було зробити у випробуванні table-side service
Table-side service — це формат ресторанного обслуговування, коли страву завершують, доготовлюють або ефектно презентують безпосередньо біля столу гостя. Для учасників це було складне завдання, бо судді оцінювали не лише смак.
У цьому конкурсі важливими були:
- техніка приготування;
- концепція страви;
- якість презентації;
- вміння працювати біля гостей;
- видовищність подачі;
- логічність ідеї;
- загальне ресторанне враження.
На приготування учасники отримали 90 хвилин. Після завершення часу кожен кітелянт запрошував суддів до імпровізованого ресторану та презентував власну страву. Це було випробування не тільки кулінарної майстерності, а й уміння пояснити ідею, втримати увагу та створити емоцію навколо подачі.
Найкраще із завданням впоралася Інна. Її страва та презентація справили на суддів найсильніше враження, тому вона перемогла у першому конкурсі й отримала бонус для наступного випробування.
Хто покинув «МастерШеф-17» у 31 випуску
Після дегустації судді мали визначити не лише найкращу роботу, а й учасника з найслабшим результатом. На етапі білих кітелів це рішення стало вирішальним, адже додаткової битви за шанс залишитися вже не було.
За підсумками першого випробування «МастерШеф-17» залишила Юлія Науменко. Вона дійшла до важливого етапу сезону, однак саме конкурс table-side service став для неї останнім на кухні проєкту.
Так боротьба за місце у фіналі стала ще жорсткішою. Після цього вибування учасникам довелося одразу переключитися на наступне завдання, де на них чекали не менш складні суперники.
Другий конкурс: учасники проти фуд-продюсерів
Після першого випробування судді оголосили ще одне несподіване завдання. Цього разу на кухню запросили фуд-продюсерів — людей, які зазвичай залишаються за кадром, але беруть участь у створенні конкурсів, рецептів і страв-взірців для шоу.
Перед початком другого конкурсу судді пояснили, що глядачам покажуть інший бік роботи проєкту.
«Сьогодні ми дозволимо всім нашим глядачам зазирнути за лаштунки “МастерШеф”».
Фуд-продюсери прийшли на кухню не як помічники, а як суперники учасників. Вони мали змагатися з кітелянтами напряму, тому конкурс став особливо напруженим. Для учасників це була можливість довести, що вони вже здатні конкурувати з професіоналами, які добре знають внутрішню кухню проєкту.
Якими були правила другого випробування
У другому конкурсі учасники працювали парами, а кожен фуд-продюсер — індивідуально. Завдання було побудоване на взаємних умовах: суперники самі вигадували одне одному обмеження для майбутніх страв.
Головні правила конкурсу були такими:
- кожна пара учасників вигадувала п’ять слів для однієї зі страв фуд-продюсера;
- фуд-продюсери також складали набори з п’яти слів для кітелянтів;
- один учасник із пари готував за умовами, які придумав фуд-продюсер;
- другий учасник готував за словами, які його пара загадала супернику;
- кожен фуд-продюсер мав приготувати дві страви;
- на виконання завдання всі отримали 90 хвилин;
- дегустація проходила анонімно.
Анонімний формат дегустації мав зробити оцінювання максимально чесним. Судді не знали, де страва учасника, а де робота фуд-продюсера, тому кожна тарілка оцінювалася без прив’язки до автора.
Умови були жорсткими: якщо кітелянти перемагали в усіх трьох протистояннях, вони автоматично проходили далі. Якщо хоча б одна пара програвала, один із учасників із найгіршим результатом мав залишити проєкт.
Як Інна скористалася бонусом
Перемога Інни у першому конкурсі дала їй перевагу перед другим випробуванням. Вона могла обрати собі партнера, визначити суперника серед фуд-продюсерів і сформувати інші пари учасників.
У результаті пари кітелянтів виглядали так:
- Інна та Марія;
- Микита та Валерія;
- Ігор та Аліна.
Саме в такому складі учасники вийшли на протистояння з фуд-продюсерами. Другий конкурс залишив після себе головну інтригу наступного ефіру: чи зможуть кітелянти перемогти професійну команду та хто продовжить боротьбу за фінал «МастерШеф-17».
Нагадаємо, раніше ми писали про День батька 2026 в Україні та привітання для тата у віршах, прозі й листівках.
