Про це повідомляє “Kreschatic” з посиланням на Science Alert
Йогурт — це не лише смачний перекус, а й потенційний союзник у боротьбі з одним із найпоширеніших видів раку. Нові наукові дослідження підтверджують: регулярне споживання цього ферментованого молочного продукту може знизити ризик розвитку окремих агресивних форм колоректального (кишкового) раку. Такий ефект пов’язують зі здатністю йогурту позитивно впливати на мікрофлору кишечника.
У сучасному світі рак товстої кишки стрімко «молодшає»: кількість випадків серед людей до 55 років подвоїлася за останні роки. Водночас науковці дедалі частіше говорять про значення кишкового мікробіому у зниженні онкологічних ризиків. Йогурт із живими бактеріями, зокрема Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus, допомагає підтримувати цей баланс.
Вплив на мікробіом та профілактика онкології
Мікрофлора кишечника — складна система бактерій, яка впливає на травлення, імунітет і навіть розвиток хронічних захворювань, включно з раком. Деякі бактерії, наприклад Bifidobacterium, виявляють у тканинах пухлин, а їхня присутність може бути пов’язана з типом і перебігом хвороби. Саме вони відіграють ключову роль у згаданому дослідженні.
Аналіз даних понад 150 тисяч учасників показав, що люди, які вживали йогурт два або більше разів на тиждень, мали нижчий ризик розвитку агресивного типу раку правої частини ободової кишки. Цей різновид відрізняється гіршими показниками виживаності порівняно з лівосторонніми пухлинами, тому результати дослідження мають особливу цінність.
Як йогурт впливає на організм
Регулярне вживання йогурту сприяє збільшенню різноманіття бактерій у кишечнику, зменшує запалення і покращує стан слизової оболонки товстої кишки. Ці фактори знижують проникність кишечника та кількість канцерогенів, що можуть утворюватися в умовах дисбалансу мікрофлори.
Йогурт також може позитивно впливати на імунну відповідь, підтримуючи організм у протистоянні шкідливим процесам, які можуть призвести до мутацій клітин. Завдяки високому вмісту пробіотиків він стає своєрідною «профілактичною терапією», яку легко включити у повсякденний раціон.
Переваги йогурту для загального здоров’я
Крім потенційної протиракової дії, йогурт має низку інших переваг:
- підтримує здоров’я кісток завдяки високому вмісту кальцію;
- знижує ризик серцево-судинних захворювань;
- може покращувати артеріальний тиск;
- зменшує ймовірність розвитку діабету 2 типу.
Ще один плюс — вміст білка: лише одна порція натурального грецького йогурту містить до 20 г повноцінного білка, що робить його чудовим вибором для підтримки м’язової маси та енергії.
Як правильно обрати йогурт
Попри всі переваги, не кожен йогурт однаково корисний. Важливо уникати продуктів з доданим цукром, ароматизаторами та консервантами. Найкраще обирати:
- натуральний йогурт без добавок;
- грецький йогурт з високим вмістом білка;
- продукти з живими культурами бактерій.
Також слід звертати увагу на спосіб ферментації — він впливає на кількість корисних бактерій. Повножирні версії часто мають менше обробки, тому можуть бути кращими за знежирені аналоги.
Йогурт у контексті профілактики раку
Щороку в світі діагностують мільйони випадків колоректального раку, багато з яких можна попередити. За даними Cancer Research UK, до 54% таких захворювань пов’язані з неправильним способом життя. До факторів ризику належать куріння, вживання алкоголю, надлишкова вага, недостатня фізична активність і харчування з великою кількістю оброблених продуктів.
Йогурт — це лише один елемент у великому пазлі здоров’я. Його вживання саме по собі не гарантує захисту, але може стати частиною дієвого підходу до збереження здоров’я кишечника.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, чому депресія частіше вражає підлітків-дівчат.
