Нанопластик у їжі: чим небезпечні навіть звичайні упаковані продукти

Нанопластик з їжі та упаковок непомітно впливає на здоров’я, викликаючи запалення, метаболічні порушення і ураження печінки, а уникнення контакту з ним стає все важливішою умовою для підтримання нормального функціонування організму.
Вода. Фото - Pexels

Про це повідомляє “Kreschatic” з посиланням на NEWS.MEDICAL

Частинки мікропластику, які щодня потрапляють в організм із їжею та напоями, можуть серйозно порушувати обмін речовин і впливати на функції життєво важливих органів. Нове дослідження, проведене Каліфорнійським університетом у Девісі, виявило зв’язок між нанопластиком і порушеннями в роботі печінки. Згідно з висновками, навіть звичні упаковки для продуктів містять полімерні сполуки, здатні проникати в тканини тіла та викликати негативні наслідки.

Дослідники експериментально довели, що дрібні частинки полістиролу, які надходили в організм мишей, викликали збої у засвоєнні глюкози та призводили до запалення печінки. Подібні зміни стали помітними вже за декілька тижнів регулярного впливу. Це свідчить про реальну небезпеку, адже щороку людина споживає тисячі мікроскопічних частинок пластику, навіть не підозрюючи про це.

Як мікропластик потрапляє в організм

Нанопластик проникає в їжу через розпад упаковок, контейнерів та інших виробів із полімерів, які постійно використовуються в побуті. Згодом ці частинки осідають у воді, продуктах харчування, особливо у морепродуктах, і врешті-решт опиняються на тарілці споживача.

Вживання упакованих продуктів, води з пластикових пляшок, їжі, що контактує з пластиковими ємностями — усе це сприяє накопиченню нанопластику в організмі. Оскільки частинки невидимі неозброєним оком, уникнути їх без спеціальних заходів практично неможливо.

Вплив на печінку та обмін речовин

Одним із найбільш тривожних наслідків потрапляння нанопластику є порушення функціонування печінки. Саме цей орган відповідає за фільтрацію токсинів, регулювання глюкози і метаболізм. У лабораторних умовах у тварин, які щодня отримували частинки нанопластику, спостерігали підвищення проникності кишечника та ріст ендотоксинів, що активізували запальні процеси.

Такі зміни можуть призводити до метаболічного синдрому, інсулінорезистентності, накопичення жиру в печінці та подальшого погіршення загального стану організму. Якщо аналогічні процеси підтвердяться в людей, то наслідки хронічного споживання нанопластику стануть питанням суспільного здоров’я.

Скільки пластику ми споживаємо

Різні дослідження вказують, що людина споживає щороку від 40 000 до 50 000 мікропластикових частинок. За іншими оцінками, ця цифра може сягати 10 мільйонів, залежно від способу життя, харчування і середовища. Таке навантаження є реалістичним, особливо в міських умовах, де домінує упакована їжа та одноразовий посуд.

Основні джерела — це пляшки з водою, фастфуд у пластикових контейнерах, продукти в плівці, а також морепродукти, які фільтрують мікропластик із навколишнього середовища. Пластик розкладається на крихітні фрагменти, які зберігаються в екосистемах і повертаються в організм людини через їжу та воду.

Як зменшити вплив на здоров’я

Зменшити щоденне споживання нанопластику можна за допомогою кількох простих змін у звичках. Фахівці радять уникати пластикового посуду, особливо при нагріванні їжі, надавати перевагу продуктам без упаковки та користуватись скляною або металевою тарою. Варто також фільтрувати питну воду, особливо якщо вона надходить із джерел, які можуть містити частинки пластику.

До ефективних заходів належать такі дії:

  • відмова від води в пластикових пляшках;
  • використання багаторазових скляних або сталевих ємностей;
  • зберігання їжі у скляному посуді;
  • вибір свіжих продуктів на ринку замість фасованих у супермаркетах;
  • застосування домашніх фільтрів для води.

Ці кроки не усувають проблему повністю, але суттєво знижують ризики, пов’язані з постійним впливом мікропластику на організм.

Порушення, які варто не ігнорувати

На ранніх етапах ознаки впливу нанопластику можуть бути малопомітними, але поступово вони накопичуються. До таких симптомів належать втома, порушення травлення, зниження толерантності до глюкози та запалення шкіри. Оскільки печінка пов’язана з багатьма метаболічними процесами, навіть незначні її пошкодження можуть мати системні наслідки.

Регулярне обстеження, здорове харчування та мінімізація контактів із пластиком допоможуть зменшити навантаження на організм. У довгостроковій перспективі це може вплинути на загальний стан здоров’я та запобігти розвитку серйозних хронічних захворювань.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що потрібно знати перед тим, як завести домашнього улюбленця

Share This Article
Щоб бути вільним потрібно знати правду.
Коментувати

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *