Історія починається у 1919 році, коли інженер Герберт Джонсон розробив перший планетарний міксер https://kitchenaid-shop.com.ua/planetarnye-miksery для комерційного використання. Його дизайн та функціональність швидко завоювали популярність, і вже у 1927 році KitchenAid почала випускати моделі для домашнього використання.
Що таке планетарний міксер?
Планетарний міксер – це кухонна машина для змішування, збивання та замішування різних інгредієнтів для приготування їжі. Його назва походить від терміну “планетарний рух”, і використовуються як у домашніх умовах, так і в професійних кухнях завдяки своїй ефективності, надійності та можливості забезпечити високу якість змішування різноманітних інгредієнтів.
Унікальний планетарний рух міксера
Планетарний рух – це унікальна технологія, що використовується в багатьох сучасних кухонних міксерах, включаючи популярні моделі від KitchenAid. Він отримав свою назву за аналогію з рухом планет у сонячній системі, де кожна планета обертається навколо своєї осі та одночасно обертається навколо сонця. Планетарний рух в міксерах здійснюється за допомогою спеціального механізму, який містить рухливу насадку (вінчик для збивання, гаки для тіста тощо) та фіксовану чашу. Основна насадка обертається навколо своєї осі, а також здійснює круговий рух по колу всередині чаші. Цей подвійний рух забезпечує рівномірне змішування інгредієнтів без “мертвих зон” і забезпечує високу ефективність процесу змішування.
Переваги планетарного руху
- Рівномірність змішування: планетарний рух дозволяє забезпечити рівномірне змішування інгредієнтів у всіх частинах чаші, що є критично важливим для досягнення однорідності консистенції.
- Ефективність: цей рух дозволяє досягти більшої ефективності у порівнянні з традиційними міксерами, оскільки він забезпечує краще змішування за менший час.
- Можливість робити важкі завдання: планетарні міксери з планетарним рухом можуть легко впоратися з важкими завданнями, такими як змішування густого тіста чи виготовлення маси для печива.
- Можливості регулювання швидкості: багато планетарних міксерів мають декілька рівнів швидкості, що дозволяє налаштувати процес змішування під конкретні потреби рецепта.
Таблиця з характеристиками на планетарний міксер KitchenAid:
| Потужність | 300-500 Ватт |
| Об’єм чаші | 4.5 – 6.9 літрів |
| Рівні швидкості | 10 |
| Насадки | Вінчик для збивання, гаки для тіста, лопатка для змішування |
| Матеріал корпусу | Метал (нержавіюча сталь або алюміній) |
| Режими роботи | Пульсація, плавний старт |
| Вага | Приблизно 10-15 кг |
| Габарити | Залежить від конкретної моделі |
| Колір | Широкий вибір кольорів |
| Гарантія | 2 роки |
Планетарний міксер KitchenAid – це не лише надійний помічник на кухні, але й справжня інвестиція у власні кулінарні досягнення. Завдяки інноваційній технології планетарного руху, цей міксер забезпечує рівномірне та ефективне змішування інгредієнтів у всіх типах страв, від випічки до приготування супів та соусів. З широким спектром функцій, високою якістю виготовлення та стильним дизайном, міксер KitchenAid став невід’ємною частиною будь-якої кухні. Незалежно від того, чи ви професійний кухар, чи просто любитель кулінарії, планетарний міксер KitchenAid готовий допомогти вам зробити кожен кулінарний експеримент легшим та приємнішим.
