Про це повідомляє “Kreschatic” з посиланням на 24 Канал
Зимові свята асоціюються з ароматом мандаринів, і знайти серед безлічі пропозицій найсолодші плоди може бути непросто. Найпопулярнішими сортами вважаються Клементин, Муркотт та Уншіу. Клементин приваблює яскравим помаранчевим кольором і сплющеною формою, Муркотт вирізняється насиченим смаком, хоча менш соковитий, а Уншіу має м’яку текстуру і виразний аромат.
Якість мандаринів легко визначити за зовнішнім виглядом. Насичений колір шкірки без зеленуватих відтінків свідчить про їхню стиглість і високий вміст цукру. Важливим є також їхня вага. Важчі плоди зазвичай більш соковиті, що гарантує приємний смак. Тьмяні чи легкі фрукти часто виявляються кислими.
Аромат стиглих мандаринів є ще одним показником якості. Стиглі плоди мають яскраво виражений цитрусовий запах, який відчувається навіть на відстані. Якщо запах слабкий або відсутній, такі мандарини можуть бути несвіжими. Уникайте плодів із затхлим чи неприємним запахом, адже це свідчить про їх псування.
Уважність при виборі мандаринів забезпечує не лише смакову насолоду, але й користь для здоров’я. Обираючи соковиті та ароматні плоди, ви отримаєте не лише чудовий смак, а й джерело вітамінів, необхідних у зимовий період.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що аналітики пояснили рекордне зростання вартості цибулі протягом останнього тижня.
