Про це повідомляє “Kreschatic” з посиланням на SciTechDaily
Здоров’я серця та мозку безпосередньо залежить від того, що ми їмо. Багато досліджень підтверджують зв’язок між дієтою та ризиком інсульту. Певні продукти можуть підвищити ймовірність виникнення цього небезпечного захворювання, тоді як інші здатні значно знизити цей ризик. Виявляється, що навіть невеликі зміни в раціоні можуть мати великий вплив на наше здоров’я.
Щоб зменшити ймовірність інсульту, фахівці рекомендують приділяти увагу кількох основних аспектів харчування: зменшення кількості солі, збільшення споживання калію, а також вживання продуктів, багатих на клітковину і здорові жири. Просте, але важливе правило — відмовитись від оброблених продуктів і замінити їх на натуральні альтернативи. Розглянемо детальніше, які зміни в харчуванні можуть сприяти зниженню ризику інсульту.
Зниження споживання солі
Сіль є однією з основних причин високого кров’яного тиску, що є важливим фактором ризику інсульту. Вона утримує в організмі зайву рідину, що збільшує навантаження на серце та судини, спричиняючи підвищення артеріального тиску. З часом це може призвести до пошкодження судин і збільшити ймовірність утворення тромбів, що в свою чергу підвищує ризик інсульту.
Намагання зменшити кількість споживаної солі є важливим кроком для зниження тиску і покращення здоров’я серцево-судинної системи. Це можна зробити шляхом зменшення споживання оброблених продуктів, які часто містять значну кількість натрію, а також шляхом використання спецій, трав і свіжих інгредієнтів замість солі.
Важливість калію для серцево-судинного здоров’я
Калій є важливим елементом, який допомагає знижувати кров’яний тиск. Він сприяє розслабленню стінок судин і допомагає балансувати негативні ефекти, які має сіль на організм. Вживання продуктів, багатих на калій, є одним із ключових способів боротьби з підвищеним тиском і зниженням ризику інсульту.
Продукти, такі як банани, авокадо, шпинат і солодка картопля, багаті на калій, тому їх включення до щоденного раціону є корисним кроком для збереження здоров’я серця і зменшення ймовірності інсульту. Калій допомагає підтримувати баланс рідини в організмі, що сприяє зниженню навантаження на серце та судини.
Здорові жири та клітковина як захист від інсульту
Крім зменшення споживання солі, важливо звернути увагу на здорові жири та клітковину, які допомагають підтримувати нормальний рівень холестерину. Здорові жири, такі як оливкова олія, горіхи та жирна риба, знижують рівень «поганого» холестерину в організмі і допомагають запобігти утворенню бляшок в артеріях, які можуть призвести до інсульту.
Клітковина, яку можна знайти в овочах, фруктах та цільнозернових продуктах, також сприяє зниженню рівня холестерину. Вона допомагає виводити з організму токсини та надлишковий жир, що в свою чергу зменшує навантаження на серце і судини.
Уникання ультраоброблених продуктів
Ультраоброблені продукти є головним ворогом здорового харчування. Вони зазвичай містять багато цукру, солі та насичених жирів, що призводить до набору ваги, підвищення рівня холестерину та артеріального тиску. Відмова від таких продуктів може значно покращити здоров’я серця і зменшити ризик інсульту.
Заміна оброблених продуктів на натуральні альтернативи, такі як свіжі овочі, фрукти, цільнозернові продукти та нежирне м’ясо, є одним із найефективніших способів поліпшити загальний стан здоров’я. Це не тільки знижує ризик інсульту, але й сприяє загальному оздоровленню організму.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, чому багаті американці живуть коротше за бідних європейців.
