Про це повідомляє “Kreschatic” з посиланням на SciTechDaily
Нове дослідження нейробіологів із США відкриває несподівані перспективи у боротьбі з ожирінням. Вчені з Вірджинського політехнічного інституту досліджують, як мозок реагує на їжу, і що саме змушує людину переїдати. Їхня мета — з’ясувати, чи можна вплинути на мозкові механізми, що формують харчову поведінку, і створити нові підходи до лікування ожиріння. У фокусі — хімічні процеси в мозку, які запускаються під час прийняття рішень щодо їжі.
Сьогодні понад 40% дорослих американців страждають від ожиріння, і це число стрімко зростає. Традиційні дієти, спорт і медикаментозні засоби не завжди забезпечують довготривалий ефект. Саме тому науковці шукають корінь проблеми в глибших процесах — у нейронних зв’язках, які відповідають за відчуття задоволення, мотивацію та емоційне сприйняття їжі. Ключ до ефективного лікування може ховатися саме в мозковій хімії.
Що досліджують вчені та чому це важливо
У межах проєкту, який фінансує Національний інститут діабету та захворювань травної системи США, вчені аналізують активність мозку під час контакту з солодкими напоями. За допомогою спеціальної апаратури фіксуються реакції в зонах мозку, відповідальних за винагороду та мотивацію. Мета — виявити, як зміни в обміні речовин впливають на харчову поведінку.
Ці дані можуть допомогти з’ясувати, чому навіть після схуднення мозок не повертається до початкового стану. Фактично, мозок “пам’ятає” попередню вагу і прагне повернутися до неї. Тому розуміння хімічної активності мозку може стати основою для розробки нових терапій — без агресивних дієт і надмірного тиску на організм.
Роль новітніх технологій у вивченні мозку
В основі дослідження — інноваційна технологія моніторингу мозкових сигналів у режимі реального часу. Її вперше почали використовувати на людях лише нещодавно. Пацієнтам, які проходять нейрохірургічне лікування від епілепсії, імплантують електроди, що дозволяють вимірювати реакції мозку на їжу в частках секунди.
Це дає змогу вивчати не лише прості реакції на смак, а й складні механізми емоційного сприйняття. Наприклад, порівнюється, як мозок реагує на слово “цукор” у завданні з емоційною стимуляцією, і на фактичний прийом солодкого напою. Таке порівняння дає цілісне розуміння того, як формуються харчові імпульси.
Як ожиріння змінює роботу мозку
Попередні дослідження вже довели, що у людей із зайвою вагою змінюється активність нейромедіаторів — хімічних речовин, що передають сигнали між нервовими клітинами. Через це їжа сприймається інакше, ніж у людей з нормальною вагою. Порушується відчуття насичення, підвищується чутливість до солодкого, а бажання їсти стає емоційно зумовленим.
Такі зміни змушують людину приймати рішення, які суперечать її власним цілям щодо здоров’я. Саме тому дослідження мозкової активності має критичне значення. Воно допоможе краще розуміти, як відновити здорові механізми саморегуляції апетиту і запобігти повторному набору ваги після схуднення.
Потенціал для нових методів лікування
Наразі більшість медикаментів від ожиріння впливають саме на зони мозку, пов’язані з нагородженням. Але без розуміння точних механізмів їхня ефективність часто короткочасна. Вчені сподіваються, що нові нейрохімічні дані дадуть змогу створити персоналізовані підходи до лікування — з урахуванням особливостей мозку кожної людини.
Також дослідники не виключають, що у майбутньому з’являться неінвазивні методи стимуляції мозкових зон, які відповідають за контроль апетиту. Це може відкрити шлях до створення терапій нового покоління — м’яких, ефективних і безпечних. Вивчення мозку стає ключовим кроком у подоланні глобальної проблеми ожиріння.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, чи можуть зміни в харчуванні допомогти знизити ризик інсульту.
